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第一教學大樓 F 區 3 樓保健食品開發實驗室、主任辦公室

教學專長

營養學、營養生理暨生化學、膳食療養學、食品衛生與安全

研究領域

1. 天然物或保健食品成分改善肥胖誘發的相關疾病

2. 評估植物活性物質治療異位性皮膚炎

學術研究網頁

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