空間配置

30坪

培育目標

營養師

乙丙級烘焙食品技術士

健康餐飲競賽訓練

配合教學課程

團體膳食管理與實驗

食品調理學與實驗

食品加工學實驗

輔導技能檢定

教學設備儀器

雙門不鏽鋼型氣冷式冷凍櫃、雙門消毒櫃不鏽鋼餐具、萬能蒸烤箱、雙口炒台快速爐、低溫烹調機、單層烘培專用烤箱、溫控煎盤、西餐爐嵌式雙瓦斯爐、麵粉攪拌機、自動升降雙槽桌上型油炸機、精進型調理機、真空包裝機、收縮膜包裝機