蘇稚仁
兼任助理教授
兼任教師
姜智釗
兼任助理教授
賴秀怡
兼任講師
電子郵件
最高學歷
臺北醫學大學保健營養學系碩士
現職／經歷
國泰綜合醫院營養組副組長
任教科目
膳食質地分級與照護特論四技保營系
飲食質地分類製備實務四技保營系
劉秀英
兼任講師
蔡淑敏
兼任講師
劉坤昌
兼任講師級專業技術人員
最高學歷
能仁家商資料處理科
現職／經歷
大廚上菜美食店店長
其他經歷
- 鴻禧山莊一級廚師 （96年08月－104年03月）
- 力麗哲園主廚 （104年04月－105年07月）
- 大廚上菜店長及主廚 （105年08月－迄今）
- 參加電視及網路節目推廣高齡飲食質地
- 中餐烹調乙級－葷食
任教科目
- 食品調理學與實驗 四技保營系
- 餐飲技術實務 四技保營系
- 藥膳與食療 四技保營系
