📖 活動主旨

為提升國產土雞產業競爭力，本活動以創意料理競賽為平台，串聯學生、產業及產官學界，推動創新料理、永續飲食與產業應用，培育青年人才，並拓展臺灣土雞市場發展。

👥 參賽資格

• 全國就讀餐飲、食品、畜產或營養相關科系之高中職與大專院校在學學生。
• 另開放高中職應屆畢業生及畢業6年內之大專院校相關科系校友參加。
• 採團隊報名制，每隊3至5名成員。
• 每隊至少2名成員須符合上述基本參賽資格。

📝 報名資訊

• 報名期間：115年9月11日（星期五）至115年10月16日（星期五）24:00止。
• 收件單位：國立嘉義大學動物科學系陳祥良老師。
• 報名方式：將全部報名文件轉存為PDF電子檔，於報名截止日前以電子郵件寄送至指定信箱。
• 電子信箱： onthechickenmeat@gmail.com

✉️ 報名信件格式

信件主旨：
「2026年臺灣土雞料理超能量活力創新×永續應用-單位名稱」

※主辦單位收到報名資料後，將以電子郵件回覆確認；若寄件後1日內仍未收到回覆，請致電聯繫確認報名是否成功。

🕒 競賽時程

• 報名截止：115年10月16日（星期五）24:00
• 入圍名單公布：115年11月11日（星期三）
• 決賽暨頒獎典禮：115年12月5日（星期六）

📍 競賽地點

國立嘉義大學動物產品研發推廣中心
600355 嘉義市鹿寮里學府路300號

☎️ 聯絡資訊

• 收件單位：國立嘉義大學動物科學系陳祥良老師
• 聯絡電話： 05-2717549
• 聯絡電話： 0919-525870
• 電子信箱： onthechickenmeat@gmail.com

🌐 詳細競賽資訊

詳細競賽內容、參賽規定、報名文件及相關資訊，請參閱本活動競賽簡章，並可至社團法人中華民國禽肉行銷發展協會官方網站查詢最新公告資訊。