【保健營養系】簡暉慈 副教授
| 👤教師姓名 | 簡暉慈 |
|---|---|
| ☎️聯絡電話 | (03) 2118999 分機 5714 |
| 📍 辦公室位置 | 第一教學大樓F區3樓營養與飲食實驗室 |
| 📧電子郵件 | htchien@mail.cgust.edu.tw |
| 📚 專長領域 |
1.飲食質地之食材資料庫建置 2.高齡營養議題 3.癌症易感受性基因及細胞分子生物學機轉探討 |
| 🔍 研究方向或題目 |
1.飲食質地之食材資料庫建置 2.高齡者飲食與肌少症之相關性研究 3.癌症易感受性基因及細胞分子生物學機轉探討 |
| ✅ 學生需具備條件 |
符合任1項即可 1.工作態度認真負責，可彈性調整時間以實驗順利進行為首要目標 2.不排斥與人溝通互動，可協助至社區進行檢測或訪視 3.對於分子生物學或細胞生物學相關操作有興趣，且不排斥學習閱讀英文文獻力 |
| 💬 其他 | 專題是個微型研究專案，需要學生全心投入，希望可藉由專題製作與學生同行，教學相長、創造雙贏 |
📌 說明事項：
- 每位教師最多指導 2 組學生，每組 2–4 位學生。
- 食材、藥品及耗材費用依當學年度預算及學生人數進行分配。
🧭 專題製作進行時程：
- 三上：找指導教師與組員
- 三下：培養基礎操作能力、專題製作精簡計畫書(書面報告)
- 四上：落實進階實作能力、專題製作精簡進度報告書(書面報告)
- 四下：展現實作成果、成果展示(書面及口頭報告)
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