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長庚科技大學保健營養系
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最後更新日期
2017-09-20
專任教師

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系主任


姓名 職稱 學歷 研究室 分機 信箱 主授科目 專業證書
劉珍芳
學術研究
教授 台灣大學 農業化學所生化營養組博士 F棟3樓保健營養系主任辦公室
F棟3樓膳食療養實驗室
5470

5487
信箱 食物學原理
營養學
運動營養學
營養生理暨生化學
營養師

專任教師

 

姓名 職稱 學歷 研究室 分機 信箱 主授科目 專業證書
許青雲
學術研究
副教授 台北醫學大學 藥學所食品化學組博士 F棟3樓分子生物實驗室 5498 信箱 營養學
營養講座
營養特論
營養文獻導讀
營養教育與諮詢
營養生理暨生化學
營養師
陳頤之
學術研究
副教授 台灣大學 農業化學所博士 F棟3樓保健營養系系辦公室
A棟1304研究室
5471
5726
信箱 生物學暨實驗
生物化學暨實驗
微生物暨免疫學
護理師
助產士
營養師
吳淑如
學術研究
副教授 台北醫學大學 藥學研究所食品化學組博士 F棟3樓保健食品開發研究室
5493
信箱 營養學
膳食療養學
營養生理暨生化學
食品衛生與安全
營養師
邱麗玲
學術研究
副教授 長庚大學 生物醫學所生理暨藥理組博士 F棟3樓臨床營養諮詢室 5479 信箱 團體膳食管理與實驗
食品調理學與實驗
餐點設計與實驗
體適能計畫與體重管理
中餐技術士檢定術科監評委員
蕭千祐
學術研究
助理教授 台北醫學大學 保健營養學系博士班肄業
F棟3樓保健食品開發研究室
5494
信箱 營養學
營養與老化
美容與保健
保健食品開發
養生保健飲食概論
營養師
李明怡
學術研究
助理教授 台灣大學 食品科技研究所博士 F棟3樓分子生物營養研究室
5497
信箱 食物學原理暨實驗
食品化學
食品分析實驗
食品加工暨實驗
食品微生物學暨實驗
食品技師
林文惠
學術研究
助理教授 中央大學 人力資源管理所博士 A棟1205 室 5561 信箱 餐飲經營學

營養文獻導讀

食品餐飲英文

健康產業職涯開發

消費者行為研究
人資與財務管理

 
陳雅琳
學術研究
助理教授 台北醫學大學 保健營養學系博士 F棟3樓臨床營養諮詢室 5480 信箱

營養學實驗

膳食療養學實驗

養生保健飲食概論

老人膳食服務
營養師
鄭兆君
學術研究
講師 美國紐約大學營養研究所碩士 F棟3樓膳食療養研究室

5488
信箱 基礎實習
膳食療養學
生命期營養
公共衛生營養學
營養師
林逸柔
講師 台灣大學 食品科技研究所 碩士
    信箱 食品儀器分析
食品分析實驗
食品技師

實習指導老師

姓名 職稱 學歷 研究室 分機 信箱 主授科目 專業證書
朱瑞荷
學術研究
實習指導老師 嘉南藥理科技大學保健營養系學士
F棟三樓實習暨就業輔導室 5478 信箱 基礎實習
護理師

 



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